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Zuppa di grano saraceno, verza, patate e fontina

Bulghur con verdure invernali arrostite, feta e noci

Biscotti svedesi alle spezie

Risotto con i broccoli

Zuppa di avena, farro e legumi con croste di parmigiano

Minestrone di verdura

Torta di zucca

Polenta

Torta di mele al profumo di cannella

Gnocco fritto

Fusilloni vegan con broccoli e cipolla

Torta di riso bolognese

Sformato di cavolfiore gratinato al forno

Broccoli croccanti con cipolla

Ciambella al profumo di limone

Tagliatelle all’uovo con porro, cavolo romanesco e ricotta

Croccante alle mandorle

Broccoli e salsiccia in padella

Succo d'arancia in bottiglia

Crostini di pane integrale con broccoli e provola affumicata