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Cuori di gelato alla panna, mascarpone e amaretto

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Tagliatelle col prosciutto

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Risotto ai funghi

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Polpettone pasquale

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Piadina di farro

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Torta di riso bolognese

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Biscotti del fornaio di Bologna

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Zuppa imperiale

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Tortellini matti

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Sfrappole

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Gnocchi di patate – ricetta base

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Salsa per bollito della nonna Pierina

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Cipolline borettane agrodolci con aceto balsamico

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Raviole bolognesi all'alchermes

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Panone bolognese

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Tigelle integrali

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Tagliatelle ai funghi

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Gnocco fritto e crescentine

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