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Gnocchi di patate – ricetta base

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Salsa per bollito della nonna Pierina

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Cipolline borettane agrodolci con aceto balsamico

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Raviole bolognesi all'alchermes

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Panone bolognese

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Tigelle integrali

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Tagliatelle ai funghi

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Gnocco fritto e crescentine

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Biscotti del fornaio di Bologna

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Minestrone di verdura

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Fagioli borlotti in umido

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Torta di zucca

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Tagliatelle fresche all’uovo tirate al mattarello

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Polenta

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Brazadela (Ciambella dura bolognese)

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