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Crostata ricotta e pere (di Valentina Gigli)

Ice cream cupcakes (di Valentina Gigli)

Glassa reale (di Valentina Gigli)

Strudel (di Valentina Gigli)

Reginelle (di Valentina Gigli)

Crema pasticcera (di Valentina Gigli)

Banana bread (di Valentina Gigli)

Biscotti al cioccolato bianco (di Valentina Gigli)

Biscotti al mosto (di Valentina Gigli)

Polpettine di manzo fritte

Polpettine dorate di riso e lenticchie

Polpettone classico con le uova (di Stefano Fagioli)

Salsa bernese (di Stefano Fagioli)

Zuppa densa di legumi e castagne

Crostini con lardo di colonnata

Crespelle di farina di riso e grano saraceno farcite con porri e salmone

Crespelle integrali farcite con i funghi

Crespelle di farine miste farcite con tempeh

Pennette speck e noci

Torta all'anice

Patate sabbiose (di Mattia Poggi)

Patate duchesse da passeggio (di Mattia Poggi)

Crocchette di patate e salsiccia (di Mattia Poggi)

Frittino di patate a fiammifero e porri a julienne (di Mattia Poggi)

Barrette croccanti al sesamo

Biscotti al cioccocaffè

Biscotti morbidi con mandorle e uvetta

Biscottini tecnicolor (di Luisanna Messeri)

Gnocchi di carota (di Luisanna Messeri)

Panperso (di Luisanna Messeri)

Croccaeffondi al cioccolato (di Luisanna Messeri)

Pirottini della Nella (di Luisanna Messeri)