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Gnocchetti di farro con broccoli e patate

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Spezzatino di soia vegan con verdure

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Risotto vegan fiorito con erba cipollina e peperoni

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Bruschetta con zuppetta tiepida di farro e legumi

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Patate sabbiose croccanti

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Insalata di farro con piselli, olive, peperoni e mais dolce

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Piadina di farro

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Lenticchie con cipolla

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Gnocchi di patate – ricetta base

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Limoncino (o Limoncello)

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Cipolline borettane agrodolci con aceto balsamico

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Spezzatino di soia in umido con miglio

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Quinoa tricolore con verdure invernali

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Focaccia genovese olio, sale e rosmarino

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Riso e lenticchie

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Tigella con marmellata d’arance

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Fagioli borlotti in umido

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Cavatelli (o cicatielli)

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Polenta

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