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Garganelli paglia e fieno speck, mascarpone e brandy

Gnocchi di patate senza glutine con porro, prosciutto crudo, erba cipollina e parmigiano

Quesadilla all’italiana

Cuoricini di pasta sfoglia integrale con speck e pecorino

Piadina di farro integrale con prosciutto crudo e rucola

Bocconcini di pane e prosciutto crudo con pasta madre