Gustosano : il numero di luglio è in edicola! Ecco il numero di luglio di Gustosano di Ed. Tirreno , in edicola con più di 90 ricette per godersi tutti i prodotti di stagione che l’estate ci offre: ricette colorate, gustose, piene di profumi e sane! L’approfondimento sui cereali è molto interessante e si trovano curiosità e tabelle su tutte le caratteristiche di questi gustosi alleati della nostra cucina: a me piace provare a mescolarli, in ricette dolci o salate, piene di profumi nostrani o esotici… che bontà! La ricetta che mi è piaciuta di più in questo numero è stata quella coloratissima degli involtini di foglie di cavolo con ripieno di quinoa… una vera e propria bandiera d’Italia: bianco quinoa, verde cavolo e rosso pomodoro! Che dire poi dei consigli per grigliare? Mica solo la carne e il pesce, ma anche le verdure devono avere accorgimenti particolari, per evitare pericolose bruciacchiature nere che sono dannosissime per la nostra salute: fate attenzione! L’a...
Ciao, sono Monia. Benvenuti e benvenute nel mio blog di cucina vegetariana (per me) e onnivora (per il resto della famiglia), dove condivido ricette semplici di casa, tradizioni bolognesi ed emiliane, ma non solo. Qui troverai i segreti dell'autoproduzione: dal pane e pasta fatta in casa, alle marmellate e conserve biologiche nate dal mio orto. Una cucina sana, stagionale e genuina. Buon appetito! :)