Le Ricette della Nonna di Monia

Mangiare - Amare - Viet Nam Mi è capitato recentemente di avere tra le mani questo delizioso e pratico " quaderno di viaggio " e devo dire che mi ha portato tra le sue pagine direttamente in Vietnam , tra i profumi e le fragranze di un Oriente fatto di piatti semplici e raffinati al tempo stesso, con note di storia, costumi, aneddoti riguardanti la cucina (ma non solo) di questo Paese. Come promesso dal titolo ( Mangiare-Amare-Viet Nam . Note, divagazioni e ricette dal Paese della Terra e delle Acque ), questo ricettario ci porta alla scoperta della cucina millenaria del Vietnam , Paese affascinante che ci regala piatti dai sapori unici e dagli aromi inconfondibili . Scritto da un giornalista free-lance e da una storica delle relazioni internazionali , questo libro ci offre uno sguardo moderno su un Pese e una cucina basati su tradizioni antichissime ,  forti della loro identità e fieri della propria cultura. Consiglio di comprarlo , per viaggiare stan...