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domenica 4 dicembre 2011

Pasticcini misti al profumo di cannella

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Invece di portare la solita ciambella per il dopocena a casa di amici, questa volta ho pensato di utilizzare una ciambella alla cannella come base e tagliarla a cubetti per ottenere dei pasticcini misti, decorando ognuno in maniera diversa e riponendoli nei pirottini.

Anche l’occhio vuole la sua parte!

Gli ingredienti contrassegnati con l’asterisco sono del Commercio Equosolidale.

 

INGREDIENTI (per 6/8 persone)

1 ciambella alla cannella* (io ho usato la ricetta della torta al profumo di cannella, ma senza le mele)

marmellata di ciliegia

crema di cacao alle nocciole*

mandorle

mandarini

granella di zucchero

semi di sesamo*

miele

 

PROCEDIMENTO

Tagliare la ciambella a cubetti della dimensione giusta per poter essere messi nei pirottini di carta.

Spalmare alcuni cubetti con marmellata di ciliegia, altri con crema di cacao e nocciole, altri ancora con miele.

Decorare ogni dolcetto con fantasia, utilizzando i semi di sesamo, la granella di zucchero, gli spicchi di mandarino e le mandorle.

I pasticcini sono pronti per essere gustati a fine pasto o come merenda, accompagnati da latte, tè o caffè.

2 commenti:

  1. Grazie! In effetti fanno una gran bela figura... basta avere un po' di fantasia nel decorarli con quello che si ha in casa!!

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