Spaghetti di farro con tonno e cipolla
INGREDIENTI (per 4 persone)
400 gr di spaghetti di farro
200 gr di tonno sott’olio
2 cipolle di Tropea
1 spicchio d’aglio
olio extravergine d’oliva
sale
pepe
PROCEDIMENTO
Pelare le cipolle a fette e farle appassire leggermente in una padella con due cucchiai d’olio e l’aglio tritato: unire il tonno sgocciolato, spezzettarlo con un cucchiaio di legno, aggiungere una macinata di sale e pepe e far insaporire, senza cuocere troppo.
Lessare la pasta in abbondante acqua bollente salata, scolarla al dente condirla con tonno e cipolla.
Amalgamare bene, disporre nei piatti individuali e servire subito.
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🌿 Monia
mi piace questa ricettina così semplice e veloce da preparare,ma senz'altro gustosa.Interessante anche gli spaghetti di farro,non li ho mai assaggiati.
RispondiEliminaNon ho mai mangiato gli spaghetti al farro... da provare... Così come è da provare questa tua ricettina! :o)
RispondiEliminaOttimo abbinamento..io tonno e cipolla li adoro sulla pizza...ma con gli spaghetti al farro sono un idea!!!ciaooo
RispondiEliminasemplice ma super golosissima, mi è venuta fame!!!!!
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