Se vuoi sostenere questo blog, puoi farlo cliccando qui:

martedì 11 dicembre 2012

Salatini di pastasfoglia con pomodoro, salvia e rosmarino

Salatini di pastasfoglia con pomodoro ed erbe aromatiche (5)

Salatini di pastasfoglia con pomodoro ed erbe aromatiche (1)Salatini di pastasfoglia con pomodoro ed erbe aromatiche (2)

Salatini di pastasfoglia con pomodoro ed erbe aromatiche (3)Salatini di pastasfoglia con pomodoro ed erbe aromatiche (4)

Salatini di pastasfoglia con pomodoro ed erbe aromatiche (6)

Salatini di pastasfoglia con pomodoro, salvia e rosmarino

Questi salatini sono semplici e buoni, adatti a un aperitivo, a un buffet o anche per una merenda gustosa: si fanno in dieci minuti e si finiscono in pochi secondi… bisogna prevederne una certa quantità, perché uno tira l’altro!

Per questa ricetta ho utilizzato salvia e rosmarino essiccati biologici Gepparomi.

INGREDIENTI (per 3/4 persone)

1 disco di pastasfoglia fresca (circa 30 cm di diametro)

1 mestolino di salsa di pomodoro

1 cucchiaio di salvia e rosmarino essiccati

1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva

 

PROCEDIMENTO

Stendere il disco di pastasfoglia e disporlo sulla carta da forno.

In una ciotolina mescolare salsa di pomodoro e olio e versarli sul disco di pastasfoglia, distribuendoli bene su tutta a superficie con l’aiuto di un cucchiaio.

Cospargere con salvia e rosmarino tritati.

Tagliare la pasta con un coltello affilato o una rotella da pizza, prima in verticale, poi in orizzontale, ottenendo tanti rettangolini.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti: appena la pasta si sarà gonfiata e comincerà a dorarsi, sfornare.

Disporre i salatini sul piatto da portata e servire: sono buoni anche tiepidi o freddi, ma caldi sono davvero squisiti!

Nessun commento:

Posta un commento

Ciao! Grazie per aver dato una sbirciatina al mio Blog: sarò felice se vorrai lasciare un commento, sia positivo che di critica, perché ritengo che ogni cosa si possa sempre migliorare.
Non verranno pubblicati commenti sgarbati, offensivi o con link pubblicitari: per comunicare direttamente con me, puoi scrivere a ricettenonna@gmail.com
Ciao e grazie per la tua visita!

Scrivo anche qui:

Consigli di lettura