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Salatini di pasta sfoglia integrale con prosciutto cotto e parmigiano

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Gnocchi di patate senza glutine con porro, prosciutto crudo, erba cipollina e parmigiano

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Piadina di farro integrale con prosciutto crudo e rucola

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Spatzle tirolesi (gnocchetti di spinaci al prosciutto)

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Fileja con panna, prosciutto e piselli

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Risotto con prosciutto crudo, cipollotto, carciofi e origano

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