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martedì 29 aprile 2008

Grissini

INGREDIENTI

500 gr di pane di pasta tenera condita
A piacere: semi di papavero, di sesamo, ecc.


PROCEDIMENTO

Prelevare piccole palline di impasto e formare dei grissini rotolando l'impasto sul piano di lavoro con le mani, allungando la pasta.
Se si vogliono unire dei semi, basta rotolare la pasta su questi già dall'inizio.
Disporli su carta da forno e cuocerli in forno preriscaldato a 200°C/220°C fino a doratura (pochi minuti): far raffreddare su una gratella o in un cesto di vimini coperto con un canovaccio e servire come aperitivo da soli o accompagnando con salumi arrotolati sopra.

1 commento:

  1. semplicissimo come procedimento...da provare
    Annamaria

    RispondiElimina

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