Se vuoi sostenere questo blog, puoi farlo cliccando qui:

domenica 29 settembre 2013

Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di limone

Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di limoni (12)

Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di limoni (1)Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di limoni (2)

Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di limoni (3)Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di limoni (4)

Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di limoni (5)Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di limoni (7)

Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di limoni (8)Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di limoni (9)

Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di limoni (10)Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di limoni (11)

Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di limone

Inizia la scuola, tempo di merende: queste crostatine si possono preparare con anticipo e si possono dare come merenda ai bambini.

Per questa ricetta ho utilizzato la marmellata di Limone Interdonato di Sicilia IGP e Presidio Slow Food Re Limone.

 

INGREDIENTI (per 7/8 crostatine)

2/3 mele

200 gr di marmellata di limone

1 rotolo di pastasfoglia di diametro 26/28 cm

2/3 cucchiai di zucchero semolato

 

PROCEDIMENTO

Ricavare 7/8 cerchietti direttamente con gli stampi per crostatine e disporre i cerchi ottenuti in ogni stampino.

Punzecchiare con una forchetta il fondo delle crostatine e disporvi sopra un cucchiaio di marmellata, livellandola.

Sbucciare le mele, tagliarle a spicchi, poi a fettine: disporre a piacere sulla superficie.

Spolverare leggermente con lo zucchero e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti: controllare che il fondo sia cotto e sfornare.

Far raffreddare, sformare le crostatine e servire.

1 commento:

  1. Ciao, semplicissime e deliziose queste crostatine! Ottimo accostamento tra mele e marmellata di limoni!
    baci baci

    RispondiElimina

Ciao! Grazie per aver dato una sbirciatina al mio Blog: sarò felice se vorrai lasciare un commento, sia positivo che di critica, perché ritengo che ogni cosa si possa sempre migliorare.
Non verranno pubblicati commenti sgarbati, offensivi o con link pubblicitari: per comunicare direttamente con me, puoi scrivere a ricettenonna@gmail.com
Ciao e grazie per la tua visita!

Scrivo anche qui:

Consigli di lettura