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sabato 16 agosto 2014

Pane integrale con semi di lino e salsa al caramello mou

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Pane integrale con semi di lino e salsa al caramello mou

A colazione e a merenda sono piuttosto pigra e non mi va mai di preparare cose elaborate: le cose semplici e veloci mi piacciono, soprattutto se poi c’è da leccarsi i baffi!

Questa volta ho voluto provare il pane integrale biologico con semi di lino PEMA, a fettine sottili, pronte da tostare in un attimo e da spalmare con la salsa al caramello mou fatta ieri e messa in frigo… che bontà!

Per fare la salsa al caramello mou potete seguire passo passo la ricetta che trovate QUI: meglio prepararla con un giorno d’anticipo, così da averla già addensata una notte in frigorifero e pronta da utilizzare!

Io poi ho voluto aggiungere altri semi di lino dorati sopraperché anche l’occhio vuole la sua parte… no?!

 

INGREDIENTI (per 1 persona)

    • fettine di pane integrale con semi di lino 2
    • semi di lino dorati 1 cucchiaino

 

PROCEDIMENTO

  • Tostare leggermente le fette di pane sulla piastra o in forno, senza farle indurire troppo.
  • Spalmare le fette di pane con la salsa al caramello mou.
  • Cospargere con semi di lino dorati.
  • Addentare e gustare ad occhi chiusi: un vero piacere!

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