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domenica 11 agosto 2013

Insalata vegan con cavolo cappuccio, fagioli, alghe e maionese

Insalata vegan con cavolo cappuccio, fagioli, alghe e maionese (6)

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Insalata vegan con cavolo cappuccio, fagioli, alghe e maionese

Oggi insalatina vegan molto ghiotta con il cavolo cappuccio dell’OrtoLà della mia amica Colette, fagioli freschi sgranati km0, maionese vegan senza uova e una spruzzatina di alghe selvatiche biologiche Sane Bontà per condire senza sale… provare per credere!

 

INGREDIENTI (per 4 persone)

1 cavolo cappuccio

400 gr di fagioli già lessati

3 cucchiai di maionese senza uova

alghe selvatiche essiccate per condire

 

PROCEDIMENTO

Tagliare fine a coltello il cavolo cappuccio e metterlo in una grande ciotola.

Aggiungere i fagioli lessati (fatti raffreddare) e la maionese: mescolare il tutto, amalgamando bene e distribuendo bene il condimento.

Completare con due pizzichi di alghe selvatiche sbriciolate e servire subito.

2 commenti:

  1. Risposte
    1. E' buonissima, sana e sfiziosa: provala e fammi sapere se ti piace!! Buone vacanze!!!

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