Antipasti e tapas
Oggi vi presento questo libro colorato e maneggevole, ideale da tenere in cucina per le serate in cui con si sa cosa cucinare o se si vogliono stupire gli amici con un aperitivo gustoso, economico e d’effetto.
Le immagini sono incredibili e con pochi ingredienti, freschi e genuini, si possono creare degli stuzzichini davvero eccezionali, imitando la tradizione dei bar e osterie spagnoli, che creano delle monoporzioni accattivanti e saporite da servire con l’aperitivo.
Le mandorle alla paprica sono una delle mie ricette preferite: uniscono la semplicità al sapore delle spezie, creando uno stuzzichino unico, mica quei tristissimi salatini dentro i sacchetti di plastica che si trovano al supermercato!
Le bruschette alle verdure forniscono una valida opportunità per mettere in tavola ospiti improvvisati o per cucinare qualcosa di veloce, salutare e buonissimo senza spaccarsi la schiena e svenarsi: basta variare tipo di pane e verdure, per creare consistenze e sapori accattivanti, che faranno restare a bocca aperta i vostri ospiti!
Anzi… a bocca piena!!
Questo e tanto altro potete trovarlo su" “Antipasti e tapas”: 90 ricette tutte illustrate e dettagliate per creare piatti nuovi e aperitivi da urlo.
a cura di Marie-Laure Tombini
186 pagine
9,90 euro
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