Voglia di qualcosa di fresco in queste giornate afose e terribilmente calde?
Ecco un bel semifreddo, che può essere servito anche come gelato, morbido e cremoso, con intervalli croccanti dati dalle scaglie di zucchero dorate di Italia Zuccheri.
Da provare!
INGREDIENTI (per 4 persone)
- mascarpone 250 g
- panna da montare 250 ml
- zucchero semolato 2 cucchiai
- scaglie di zucchero dorate 2 cucchiai
PROCEDIMENTO
- Mettere panna, zucchero semolato e mascarpone in una ciotola e montare con le fruste fino ad ottenere una crema morbida e consistente.
- Versare la crema in ciotoline monoporzione e riporre nel congelatore per circa un’ora prima di servire.
- Cospargere la superficie del semifreddo con le scaglie di zucchero dorate.
- Servire subito.
- Consiglio: volendo si possono preparare le coppette in anticipo e conservarle in freezer anche qualche giorno prima (coperte, altrimenti prenderanno gli odori del frigorifero): in questo caso, bisognerà estrarre dal freezer le coppette almeno una mezz'ora prima di servirle.
Ciao Monia, sono Antonella di cioccomela. Grazie della visita che ricambio con molto piacere. che belle le ricette del tuo blog, questo dolce è una delizia da provare subito! A presto.
RispondiEliminaAntonella.
Ciao Antonella, mi fa molto piacere ricevere visite!! Grazie di essere passata!
EliminaCiao Monia, bellissimo il tuo sito!!!
RispondiEliminaL'ho visitato oggi per la prima volta e non ho ancora finito di leggere tutto...o quasi.
Desidero farti una domanda e chiedere il tuo aiuto, se possibile.
Sto cercando da tempo di acquistare online le scaglie di zucchero di cui parli in questa ricetta (Italia Zuccheri-scaglie di zucchero dorate).
Tu mi sapresti dire dove posso ordinarle?
Grazie.