Se vuoi sostenere questo blog, puoi farlo cliccando qui:

domenica 29 settembre 2013

Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di prugne

Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di prugne (12)

Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di prugne (1)Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di prugne (2)

Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di prugne (3)Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di prugne (4)

Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di prugne (5)Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di prugne (7)

Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di prugne (8)Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di prugne (9)

Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di prugne (10)Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di prugne (11)

Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di prugne (13)

Crostatine di pastasfoglia con mele e marmellata di prugne

Altra gustosissima variante delle crostatine di pastasfoglia: marmellata di prugna e mele di stagione.

Per questa ricetta ho utilizzato la marmellata di susine “Meschina” e “Goccia d’oro” Erbucchio, da produzione biologica.

 

INGREDIENTI (per 7/8 crostatine)

2/3 mele

200 gr di marmellata di prugne

1 rotolo di pastasfoglia di diametro 26/28 cm

 

PROCEDIMENTO

Ricavare 7/8 cerchietti direttamente con gli stampi per crostatine e disporre i cerchi ottenuti in ogni stampino.

Punzecchiare con una forchetta il fondo delle crostatine e disporvi sopra un cucchiaio di marmellata, livellandola.

Sbucciare le mele, tagliarle a spicchi, poi a fettine: disporre a piacere sulla superficie.

Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti: controllare che il fondo sia cotto e sfornare.

Far raffreddare, sformare le crostatine e servire.

Nessun commento:

Posta un commento

Ciao! Grazie per aver dato una sbirciatina al mio Blog: sarò felice se vorrai lasciare un commento, sia positivo che di critica, perché ritengo che ogni cosa si possa sempre migliorare.
Non verranno pubblicati commenti sgarbati, offensivi o con link pubblicitari: per comunicare direttamente con me, puoi scrivere a ricettenonna@gmail.com
Ciao e grazie per la tua visita!

Scrivo anche qui:

Consigli di lettura