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domenica 11 maggio 2008

Cioccolata calda in tazza (di Nigella Lawson)

Una bella idea da gustare nei freddi pomeriggi invernali.


INGREDIENTI

1 tazza di latte fresco intero
100 gr di cioccolato fondente
1 stecca di cannella
2 cucchiai di miele
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di vanillina
1 bicchierino di rhum


PROCEDIMENTO

Mettere in un tegamino il latte con la stecca di cannellla tagliata in due pezzi, il miele, lo zucchero e la vanillina, poi accendere il fuoco e unire il cioccolato a pezzi e il rhum.
Mescolare un po' finché il tutto è ben amalgamato, filtrare in una tazza e gustare bollente.

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