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Cipolline borettane in agrodolce sott'olio

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Friggione

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Fagiolini sott'olio

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Liquore con noccioli di pesca / Peach Pit Liqueur

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Fiordilatte

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Indice ricette EMILIA-ROMAGNA

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Pinza

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Salsa verde

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Palline in brodo della nonna Maddalena

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Rane alla cacciatora

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Mariconda (o Ciribolla)

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Gobbetti di salame

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Tortellini matti

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Gnocchi di ricotta e prezzemolo

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Torta di riso bolognese

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Brazadela (Ciambella dura bolognese)

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Tigelle integrali

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Tigelle integrali con lonza stagionata

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Ciambella soffice con farina di castagne e miele

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