Salatini di pasta sfoglia integrale al pesto e frutta secca

in data

Questi salatini sono particolarmente gustosi, grazie al pesto aromatico e alla frutta secca croccante.


INGREDIENTI (per circa 20 salatini)

  • pasta sfoglia integrale fresca 1 rotolo
  • frutta secca sgusciata (mandorle, noci, nocciole, anacardi) 2 manciate
  • pesto 80 g
PROCEDIMENTO
Srotolare la pasta sfoglia e spalmarvi il pesto con una spatola.
Tritare grossolanamente con un coltello la frutta secca e spargerla sopra al pesto.
Arrotolare la pasta sfoglia.
Tagliare la pasta a fette di circa 1/2 cm.
Adagiare le fette su una teglia ricoperta con carta da forno, con il lato tagliato verso l'alto, creando una "u".
Pizzicare leggermente con le dita l'estremità per ottenere una forma a "v", a cuore.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C fino a doratura, circa 10 minuti.
Sfornare, far raffreddare e servire.

Commenti

Posta un commento

Ciao! Grazie per aver dato una sbirciatina al mio Blog: sarò felice se vorrai lasciare un commento, sia positivo che di critica, perché ritengo che ogni cosa si possa sempre migliorare.
Non verranno pubblicati commenti sgarbati, offensivi o con link pubblicitari: per comunicare direttamente con me, puoi scrivere a ricettenonna@gmail.com
Ciao e grazie per la tua visita!