“Cucina naturale in 30 minuti” è un volume dedicato alla cucina vegetariana e spiega in maniera semplice tutte le accortezze necessarie per praticare una cucina quotidiana corretta e preservare la nostra salute, con un occhio di riguardo alla praticità e alla velocità di esecuzione dei diversi piatti, caratteristica necessaria in questi tempi moderni in ci ormai si va sempre di corsa.
Nella prima parte del libro , l’autrice Cristina Michieli ci parla dell’importanza della stagionalità dei prodotti e dei corretti metodi di cottura, mostrandoci tante preparazioni base da preparare in anticipo che potranno esserci utili nella preparazione dei nostri piatti.
Nella seconda parte del volume troviamo tante ricette vegetariane veloci divise mensilmente, così da offrirci la possibilità di variando i nostri rispettando la stagionalità degli ingredienti.
L’ultima parte del libro è dedicata alla cucina delle feste, con diverse ricette vegetariane adatte a Natale, Pasqua, Carnevale e Ferragosto.
Da regalare a chi ha continuamente fretta ma vuole comunque mangiare bene e mantenersi in salute.
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Cristina Michieli
139 pagine
2008
12,00 euro
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